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La purée crue de pistache Perl'Amande est une purée bio qui révèle toute l'intensité de ce fruit d'exception dans une texture lisse et onctueuse. Riche en protéines végétales, en fer et en acides gras insaturés, elle s'intègre parfaitement en pâtisserie ou en cuisine. Idéale pour remplacer les matières grasses.
- Purée crue
- 100% Pistache
- Bio
- Vegan
- Sans gluten
- Sans sucre ajouté, ni additif
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Ingrédients
Ingrédients
100% Pistache* Décortiquées.*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Traces éventuelles d'autres fruits à coque, de sésame et d'arachide.
Poids & valeurs nutritionnelles
| Analyse moyennes / 100g | |
|---|---|
| Energie | 615,2 Kcal / 2545 kJ |
| Matières grasses | 51,6 g |
| dont AG saturés | 6,6 g |
| dont AG mono-insaturés | 36,6 g |
| dont AG polyinsaturés | 8,1 g |
| Glucides | 11,6 g |
| dont Sucres | 5,7 g |
| Fibres | 10,6 g |
| Protéines | 20,8 g |
| Sel | 0,01 g |
| Vitamines et Minéraux | % VNR |
|---|---|
| Phosphore | 490 mg / 70% |
| Potassium | 1000 mg / 50% |
| Calcium | 120 mg / 15% |
| Magnésium | 158 mg / 42% |
| Fer | 3 mg / 21% |
| Vitamine E | 4,2 mg / 35% |
| Vitamine B5 | 1 mg / 20% |
| Acide Folique (Vitamine B9) | 78 mg / 39% |
- Malgré des normes de qualité élevées, des fragments de coque peuvent être présents occasionnellement.