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Facile
tarte fraises pistache
Temps de préparation: 15 minutes
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Très facile
- Végétarien
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Bio
Ingrédients
PÂTE SUCRÉE
90 g sucre glace
30 g poudre d'amande
250 g farine T55
2 g sel
110 g beurre doux
56 g oeuf entier
CRÈME AMANDES PISTACHES
70 grs de poudre d'amandes
70grs de beurre mou
70 grs de sucre
1 œuf
1 CAS pâte de pistaches
CONFIT DE FRAISES
300 grs de pulpe de fraises
1,5 feuilles de gélati
Préparation
PÂTE SUCRÉE
Mettre dans le robot le beurre mou, sel, poudre d'amandes et farine et mettre la feuille pour sabler la pâte (peut se faire à la main.)
Ajouter l'œuf et continuez de faire tourner la feuille jusqu'à ce que la pâte soit amalgamée.
mettre la boule entre 2 feuilles papier cuisson et étaler sur 2,5 mm. Mettre au frigo 2 h minimum.
CRÈME AMANDES PISTACHES
Mélanger le beurre très mou avec le sucre, puis ajouter les poudres et enfin les oeufs . Finir par la pâte de pistache. Bien amalgamer le tout.
Mettre la pâte sucree dans votre moule ou cercle, piquer le fond et disposez la crème amandes pistache.
Mettre à cuire 35 min dans un four préchauffé à 170 degrés. Bien surveiller. Sortir au bout de 30 min et badigeonner le contour extérieur d un mélange jaune d œuf et un CAC de crème liquide. Remettre à dorer 5 Mon.
CONFIT DE FRAISES
Faire chauffer la pulpe et ajouter la gélatine essorée mise préalablement dans | eau froide. Bien mélanger.
Laisser refroidir.
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«Enfin quelque chose qui me permet de couvrir mes besoins en protéines ! En plus, c’est délicieux, que ce soit en topping ou en muesli. Il complète mon petit-déjeuner et je le recommande sans réserve ! »
John D.
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Nos attentions
Nos produits sont soigneusement emballés pour préserver toute leur fraîcheur et leurs bienfaits, du premier croc au dernier.
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FAQ
Comment utiliser les purées de fruits secs & boissons végétales ?
Vous pouvez utiliser les purées de fruits secs dans vos recettes de cuisine, en remplacement de la matière grasse, dans vos plats sucrés ou salés. Par exemple : dans une sauce, en fond de tarte, pâtisserie etc. Les boissons végétales peuvent être consommées en rafraichissement ou également dans vos recettes de cuisine. Consultez nos recettes : lien idées recettes.
D’où proviennent les ingrédients ?
L’origine des matières premières est consultable sur notre site internet : https://www.nuts-family.com/fr/
Quand est-ce que les produits se périment ils ?
Avant et après ouverture, la date limite de conservation est indiquée sur le produit. Il est conseillé de conserver les produits dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Comment puis-je suivre ma commande ?
Lorsque votre commande sera expédiée, vous recevrez par email, un lien de suivi de votre colis. Vous pouvez également le consulter, dans la rubrique mon compte > historique des commandes > 🔎.
Quelle est la procédure en cas de casse ?
En cas de casse, veuillez envoyer un e-mail à commandes@sofalip.fr accompagné de la référence de votre commande et de photos pour présenter la preuve de la casse et/ou du dommage sur un ou plusieurs produits commandés. Après traitement, et si acceptation de votre demande, nous procèderons à un avoir équivalent au montant TTC du ou des produits non consommables. L’avoir, d’une validité de 12 mois, pourra être utilisé pour une nouvelle commande sur le site eshop.
Mon produit présente de l’huile en surface, que faire ?
Due à des variations de températures, il se peut qu’une couche superficielle d’huile, contenant des acides gras insaturés, vitamines et minéraux se forme. Dans ce cas, mélangez avant de consommer. Vous pouvez conserver votre produit le couvercle vers le bas 😉.
Quelle est la composition de nos purées de fruits secs ?
Nos purées sont composées à 100 % de fruits secs biologiques, finement broyés pour préserver toute leur richesse nutritionnelle et leur goût authentique. Elles sont garanties sans additifs, sans sucre ajouté, sans gluten et 100 % végan. Nous veillons à conserver un produit aussi naturel que possible : de fines particules de coques peuvent occasionnellement être présentes, malgré tout le soin apporté à la sélection et à la transformation des fruits secs.
Quels sont les avantages à consommer nos purées de fruits secs ?
Riches en bons lipides, protéines végétales, fibres, vitamines et minéraux, les purées 100 % fruits secs bio sont à la fois nutritives et rassasiantes. Elles apportent de l’énergie de qualité, contribuent au bon fonctionnement de l’organisme et s’intègrent facilement dans une alimentation équilibrée. Issues de l’agriculture biologique, elles sont naturelles, sans additifs et respectueuses de l’environnement.