Perl’Amande, le meilleur du fruit sec, naturellement.
Chez Perl’Amande, nous développons depuis plus de 30 ans un savoir-faire reconnu dans la transformation des fruits secs, en privilégiant des ingrédients issus de l’agriculture biologique et des procédés maîtrisés. Purées d’oléagineux, boissons végétales, aides culinaires ou alternatives sans lactose : les produits Perl’Amande s’intègrent facilement au quotidien et s’adaptent à tous les usages.
Des produits pensés pour mieux manger, simplement.
Tout ce qu’on aime chez Nut’s Family.
L’histoire de Perl’Amande
Inspirée par un cadre naturel d’exception, l’extraordinaire aventure de Perl’Amande, spécialiste des produits transformés de fruits secs bio, est avant tout une histoire de passion et de valeurs humaines. Une histoire faite de transmission, de respect et de savoir-faire, où l’héritage ancestral dialogue en permanence avec l’innovation.
Tout débute il y a plus d’un siècle, en Haute-Provence, terre emblématique des amandiers. À Oraison, Gustave Dejean s’installe avec l’envie de sublimer l’amande. Il met alors au point la première machine capable de casser les fruits avec précision. Très vite, ses amandes, connues sous le nom de « Provence », séduisent les pâtissiers les plus exigeants à travers la France.
Soucieuse de préserver cet artisanat tout en accompagnant l’évolution des usages, l’entreprise franchit une nouvelle étape en 1964 avec la construction de son usine à Oraison. Un lieu moderne, à taille humaine, où s’élaborent des recettes tenues secrètes qui fondent aujourd’hui la renommée de Perl’Amande.
Les produits Perl’Amande
Les produits Perl’Amande sont conçus pour accompagner une alimentation bio, végétale et équilibrée, au quotidien. La marque transforme une grande diversité de fruits secs bio, comme les amandes, noisettes, noix, pistache, cacahuète ou noix de cajou, pour proposer
Des fruits secs bio pour tous les usages
Pâtes d’amandes, purées de fruits secs crues, pâtes à tartiner, boissons végétales ou barres énergétiques : les produits Perl’Amande sont élaborés à partir de méthodes de production méticuleuses, conjuguant tradition et modernité. Pensés pour le quotidien, ils trouvent naturellement leur place au petit-déjeuner, au goûter, en cuisine ou dans des recettes plus créatives.
Naturellement sans lactose, de nombreux produits conviennent aux personnes intolérantes, aux régimes végétariens ou végétaliens, mais aussi à tous ceux qui souhaitent diversifier leur alimentation. Une gamme complète de produits bio à base de fruits secs, pour mieux manger, simplement.
Pourquoi on aime Perl’Amande chez Nut’s Family ?
Parce que Perl’Amande incarne une vision simple et exigeante du fruit sec. Une expertise construite dans le temps, des ingrédients issus de l’agriculture biologique, et des produits pensés pour accompagner une alimentation végétale au quotidien. Purées d’oléagineux, boissons végétales ou aides culinaires : des recettes lisibles, accessibles et faciles à intégrer, pour mieux manger, simplement.
Nos valeurs
L’expertise du fruit sec bio
Chez Perl’Amande, le fruit sec est travaillé avec exigence et précision. Forte de plus de 30 ans de savoir-faire, la marque transforme les fruits secs issus de l’agriculture biologique en produits fiables, nutritifs et adaptés aux usages du quotidien.
Une alimentation végétale accessible
Perl’Amande développe des produits pensés pour accompagner une alimentation végétale, équilibrée et inclusive. Naturellement sans lactose pour la plupart, les recettes s’adressent à tous ceux qui souhaitent mieux manger, simplement, sans renoncer au plaisir.
Le respect du vivant et des ressources
L’agriculture biologique est au cœur des engagements Perl’Amande. Le choix d’ingrédients bio, la maîtrise des procédés et l’attention portée à l’impact environnemental traduisent une volonté de respecter les ressources, les sols et les écosystèmes.
La transmission et l’engagement humain
Perl’Amande s’inscrit dans une histoire de transmission, de savoir-faire et de valeurs humaines. La marque avance avec ses équipes et ses partenaires dans une logique de confiance, de respect et de responsabilité, fidèle à son ancrage en Haute-Provence.
Une ambition forte : produire moins de déchets et mieux les gérer.
Parce que le déchet qui pollue le moins est celui que l’on ne produit pas, Perl’Amande agit concrètement à chaque étape. Les pots sont en verre recyclé et recyclable, pensés pour être réutilisés à l’infini. La marque développe également le vrac, notamment dans sa boutique d’usine à Oraison et au sein de certaines enseignes partenaires. Pour les envois de colis, les pots sont protégés par des manchons en carton recyclé, et le papier bulle utilisé est issu de plastiques récupérés dans les océans, recyclés et à nouveau recyclables.
Questions fréquentes sur les purées de fruits secs bio Perl’Amande
Quels sont les bienfaits des purées de fruits secs bio ?
Comment utiliser une purée de fruits secs en cuisine ?
Est-ce normal que l’huile remonte à la surface dans une purée de fruits secs ?
Les purées de fruits secs Perl’Amande sont-elles sans huile de palme ?
Quelle est la différence entre une purée complète et une purée blanche Perl’Amande ?
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