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Facile
salade de vermicelle à la purée crue cacahuète by Vie sans gluten
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Très facile
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Sans gluten
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Sans lactose
- Végétarien
Ingrédients
Salade :
2 parts vermicelles de pois
2 carottes coupées en lamelles
½ courgettes coupé en lamelles
300 g crevettes décortiquées
50 g pousse de soja
1 poignée de cacahuètes
Coriandre fraîche
Menthe fraîche
2 c.s d'huile d'olive
½ c.c paprika
Poivre
Sel
Sauce :
3 c.s purée crue de cacahuètes
3 c.s sauce tamari
1 c.s jus de citron
½ c.c piment de Cayenne (optionnel)
1 c.s miel
1 c.s huile de sésame
2 c.s d'eau
Préparation
Tremper les vermicelles dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis égoutter, réserver pour la suite de la recette.
Verser l'huile dans une poêle sur feu moyen, ajouter les crevettes, le paprika, le poivre et le sel, mélanger et laisser cuire 1 à 2 minutes. Réserver.
Mélanger dans un bol la purée de cacahuètes, la sauce tamari, le jus de citron, le piment, le miel, l'huile de sésame et les deux cuillère à soupe d'eau.
Mélanger, votre sauce est prête.
Couper vos légumes.
Mélanger le vermicelle, les légumes, les crevettes, ajouter quelques feuilles de coriandre, de menthe et une poignée de cacahuète concassée pou le côté croquant.
Recette réalisée par Vie sans gluten pour Perl'Amande
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John D.
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Nos produits sont soigneusement emballés pour préserver toute leur fraîcheur et leurs bienfaits, du premier croc au dernier.
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FAQ
Comment utiliser les purées de fruits secs & boissons végétales ?
Vous pouvez utiliser les purées de fruits secs dans vos recettes de cuisine, en remplacement de la matière grasse, dans vos plats sucrés ou salés. Par exemple : dans une sauce, en fond de tarte, pâtisserie etc. Les boissons végétales peuvent être consommées en rafraichissement ou également dans vos recettes de cuisine. Consultez nos recettes : lien idées recettes.
D’où proviennent les ingrédients ?
L’origine des matières premières est consultable sur notre site internet : https://www.nuts-family.com/fr/
Quand est-ce que les produits se périment ils ?
Avant et après ouverture, la date limite de conservation est indiquée sur le produit. Il est conseillé de conserver les produits dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Comment puis-je suivre ma commande ?
Lorsque votre commande sera expédiée, vous recevrez par email, un lien de suivi de votre colis. Vous pouvez également le consulter, dans la rubrique mon compte > historique des commandes > 🔎.
Quelle est la procédure en cas de casse ?
En cas de casse, veuillez envoyer un e-mail à commandes@sofalip.fr accompagné de la référence de votre commande et de photos pour présenter la preuve de la casse et/ou du dommage sur un ou plusieurs produits commandés. Après traitement, et si acceptation de votre demande, nous procèderons à un avoir équivalent au montant TTC du ou des produits non consommables. L’avoir, d’une validité de 12 mois, pourra être utilisé pour une nouvelle commande sur le site eshop.
Mon produit présente de l’huile en surface, que faire ?
Due à des variations de températures, il se peut qu’une couche superficielle d’huile, contenant des acides gras insaturés, vitamines et minéraux se forme. Dans ce cas, mélangez avant de consommer. Vous pouvez conserver votre produit le couvercle vers le bas 😉.
Quelle est la composition de nos purées de fruits secs ?
Nos purées sont composées à 100 % de fruits secs biologiques, finement broyés pour préserver toute leur richesse nutritionnelle et leur goût authentique. Elles sont garanties sans additifs, sans sucre ajouté, sans gluten et 100 % végan. Nous veillons à conserver un produit aussi naturel que possible : de fines particules de coques peuvent occasionnellement être présentes, malgré tout le soin apporté à la sélection et à la transformation des fruits secs.
Quels sont les avantages à consommer nos purées de fruits secs ?
Riches en bons lipides, protéines végétales, fibres, vitamines et minéraux, les purées 100 % fruits secs bio sont à la fois nutritives et rassasiantes. Elles apportent de l’énergie de qualité, contribuent au bon fonctionnement de l’organisme et s’intègrent facilement dans une alimentation équilibrée. Issues de l’agriculture biologique, elles sont naturelles, sans additifs et respectueuses de l’environnement.