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Très facile
Purées bébé (À partir de 6 mois)
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Très facile
Ingrédients
• Purée de carottes :• 6 carottes de taille moyenne 🥕
• 5 cl d’eau 💧
• 1 c-a-c purée noix du dauphiné
• Purée de petit pois :
• 300 g petit pois non écossés 🫛
• 10 cl d’eau 💧
• 1 c-a-c purée noix du dauphiné
• 1 feuille de menthe fraîche 🍃
• Purée de fraises :
• 200 g fraises fraîches 🍓
• 5 cl d’eau 💧
Préparation
• Laver, éplucher et occuper les carottes.
• Écosser les petits pois.
• Faire cuire à la vapeur vos légumes pendant 30 à 40 minutes en essayant de ne pas dépasser les 100° pour préserver au mieux les nutriments.
• Mixer à part les légumes avec l’eau et la purée crue noix du dauphiné.
• Ne pas hésiter à passer la purée dans un tamis si tu vois qu’elle est trop épaisse ou qu’il y en encore des morceaux.
• Placer dans des bacs à glaçons puis au congélateur pour augmenter la durée de conservation (jusqu’à plusieurs semaines au congélateur).
• Pour la purée de fraises il suffit d’enlever les queues des fraises puis de les couper et de les faire cuire à feu moyen avec un peu d’eau.
• Il te reste plus qu’à mixer, laisser refroidir et placer dans un bac à glaçon comme les purées de légumes.
•
•
• Notes sur la diversification alimentaire chez le bébé :
•
• Ce qu’il faut savoir :
•
• La première règle : il n’y pas de règle absolue. Chaque bébé doit avancer à son rythme sur le chemin de la découverte des aliments 🥕🫛🥬🥔
•
• Le lait reste au centre de son alimentation : diversification alimentaire ne veut pas dire arrêt du lait maternel, bien au contraire. Le lait ne suffit plus à partir d’un certain âge pour satisfaire les besoins nutritionnels du bébé 🥛
•
• En cas de refus, ne jamais insister 🙌🏼
•
• Partant de ces deux principes-là, il est recommandé de commencer par les purées de légumes, car les purées de fruits seront toujours plus appréciées en raison de leur côté naturellement sucré 🍉 🍎 🍌
•
• Pour ce qui est des produits allergènes comme les arachides ou les amandes il est conseillé de leur donner dès 6-9 mois 🥜
• Cela aiderait même à réduire le risque d’allergie à ces produits.
•
• Il faut toutefois bien faire attention à ce que ça soit donnée en purée ou en beurre pour éviter le risque d’étouffement 😉
•
• Ensuite, je te conseille de préparer à l’avance tes purées de légumes / compotes pour ensuite les disposer dans des bacs à glaçons au congélateur.
• Écosser les petits pois.
• Faire cuire à la vapeur vos légumes pendant 30 à 40 minutes en essayant de ne pas dépasser les 100° pour préserver au mieux les nutriments.
• Mixer à part les légumes avec l’eau et la purée crue noix du dauphiné.
• Ne pas hésiter à passer la purée dans un tamis si tu vois qu’elle est trop épaisse ou qu’il y en encore des morceaux.
• Placer dans des bacs à glaçons puis au congélateur pour augmenter la durée de conservation (jusqu’à plusieurs semaines au congélateur).
• Pour la purée de fraises il suffit d’enlever les queues des fraises puis de les couper et de les faire cuire à feu moyen avec un peu d’eau.
• Il te reste plus qu’à mixer, laisser refroidir et placer dans un bac à glaçon comme les purées de légumes.
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• Notes sur la diversification alimentaire chez le bébé :
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• Ce qu’il faut savoir :
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• La première règle : il n’y pas de règle absolue. Chaque bébé doit avancer à son rythme sur le chemin de la découverte des aliments 🥕🫛🥬🥔
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• Le lait reste au centre de son alimentation : diversification alimentaire ne veut pas dire arrêt du lait maternel, bien au contraire. Le lait ne suffit plus à partir d’un certain âge pour satisfaire les besoins nutritionnels du bébé 🥛
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• En cas de refus, ne jamais insister 🙌🏼
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• Partant de ces deux principes-là, il est recommandé de commencer par les purées de légumes, car les purées de fruits seront toujours plus appréciées en raison de leur côté naturellement sucré 🍉 🍎 🍌
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• Pour ce qui est des produits allergènes comme les arachides ou les amandes il est conseillé de leur donner dès 6-9 mois 🥜
• Cela aiderait même à réduire le risque d’allergie à ces produits.
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• Il faut toutefois bien faire attention à ce que ça soit donnée en purée ou en beurre pour éviter le risque d’étouffement 😉
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• Ensuite, je te conseille de préparer à l’avance tes purées de légumes / compotes pour ensuite les disposer dans des bacs à glaçons au congélateur.
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Alice d.
«Je ne connaissais pas Nuts Family et j'ai été agréablement surprise. Le choix est large, les produits donnent envie et la qualité est au rendez-vous. Une belle découverte !»
GEORGES M.
Nuts letter
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Nos produits sont soigneusement emballés afin de préserver toutes leurs qualités, leurs saveurs et leurs bienfaits, de la première cuillère à la dernière.
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On ne va pas vous faire attendre comme une noisette oubliée au fond du pot ! Livraison rapide sous 48h, directement chez vous ou dans le point relais le plus proche.
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FAQ
Comment utiliser les purées de fruits secs & boissons végétales ?
Vous pouvez utiliser les purées de fruits secs dans vos recettes de cuisine, en remplacement de la matière grasse, dans vos plats sucrés ou salés. Par exemple : dans une sauce, en fond de tarte, pâtisserie etc. Les boissons végétales peuvent être consommées en rafraichissement ou également dans vos recettes de cuisine. Consultez nos recettes : lien idées recettes.
D’où proviennent les ingrédients ?
Nous sélectionnons nos ingrédients avec soin auprès de filières rigoureusement choisies. Selon les produits, nos fruits secs, graines et ingrédients peuvent provenir de France, d’Europe ou de pays situés hors de l’Union européenne. La plupart des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique mais nous proposons aussi des produits conventionnels, toujours sélectionnés pour leur qualité et leur goût. Découvrez toutes les provenances sur notre page Origines.
Quand est-ce que les produits se périment ils ?
Avant et après ouverture, la date limite de conservation est indiquée sur le produit. Il est conseillé de conserver les produits dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Comment puis-je suivre ma commande ?
Lorsque votre commande sera expédiée, vous recevrez par email, un lien de suivi de votre colis. Vous pouvez également le consulter, dans la rubrique mon compte > historique des commandes > 🔎.
Quelle est la procédure en cas de casse ?
En cas de casse, veuillez envoyer un e-mail à commandes@sofalip.fr accompagné de la référence de votre commande et de photos pour présenter la preuve de la casse et/ou du dommage sur un ou plusieurs produits commandés. Après traitement, et si acceptation de votre demande, nous procèderons à un avoir équivalent au montant TTC du ou des produits non consommables. L’avoir, d’une validité de 12 mois, pourra être utilisé pour une nouvelle commande sur le site eshop.
Mon produit présente de l’huile en surface, que faire ?
Due à des variations de températures, il se peut qu’une couche superficielle d’huile, contenant des acides gras insaturés, vitamines et minéraux se forme. Dans ce cas, mélangez avant de consommer. Vous pouvez conserver votre produit le couvercle vers le bas 😉.
Quelle est la composition de nos purées de fruits secs ?
Nos purées sont composées à 100 % de fruits secs biologiques, finement broyés pour préserver toute leur richesse nutritionnelle et leur goût authentique. Elles sont garanties sans additifs, sans sucre ajouté, sans gluten et 100 % végan. Nous veillons à conserver un produit aussi naturel que possible : de fines particules de coques peuvent occasionnellement être présentes, malgré tout le soin apporté à la sélection et à la transformation des fruits secs.
Quels sont les avantages à consommer nos purées de fruits secs ?
Riches en bons lipides, protéines végétales, fibres, vitamines et minéraux, les purées 100 % fruits secs bio sont à la fois nutritives et rassasiantes. Elles apportent de l’énergie de qualité, contribuent au bon fonctionnement de l’organisme et s’intègrent facilement dans une alimentation équilibrée. Issues de l’agriculture biologique, elles sont naturelles, sans additifs et respectueuses de l’environnement.