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La poudre d’amande naturelle Bedouin est obtenue à partir d’amandes décortiquées, finement broyées avec leur peau puis tamisées. Indispensable en pâtisserie, elle s’utilise aussi bien dans la préparation de la frangipane, financiers et cakes que dans vos préparations salées. Une texture fine et un goût authentique pour toutes vos recettes.
- Amande complète
- Origine: UE/Non UE
- Essentiel à la pâtisserie
- Idéale pour frangipane
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Poudre d'amande naturelle
| Analyse moyennes / 100g | |
|---|---|
| Énergie | 634 kcal / 2620 kJ |
| Matières grasses | 53 g |
| dont AG saturés | 4,2 g |
| Glucides | 7,9 g |
| dont Sucres | 4,4 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 0,05 g |
- Malgré des normes de qualité élevées, des fragments de coque peuvent être présents occasionnellement.